Crepes und Pancakes Frankfurt – Baltique in Frankfurt
Sie sind auf der Suche nach süßen und verführerischen Desserts und haben Appetit auf köstliche Crepes und Pancakes in Frankfurt? Dann machen Sie am besten einen kleinen Abstecher in das Herz Frankfurts und besuchen uns im Baltique.

Ob herzhaft, zuckersüß oder etwas ausgefallener – Hier finden Sie alles, wonach Pancake und Crepes Liebhaber suchen!

Das Baltique finden Sie im Zentrum von Frankfurt am Main. Wir vereinen die internationale Küche mit modernen Rezepten. Dabei ist uns vor allem die Vielfältigkeit und Ausgefallenheit wichtig, weshalb wir ständig neue Kombinationen und Rezepte ausprobieren. Damit jeder Gast bei uns das Richtige findet, bekommen Sie neben den ganz klassischen Gerichten auf Wunsch auch glutenfreie, vegane oder vegetarische Speisen.
Unser Ziel ist es, regionale Lieferanten zu unterstützen. Aus diesem Grund nutzen wir für unsere Pancakes und Crepes ausschließlich regionale Produkte und Buchweizenmehl!

Unsere Crepes und Pancakes in Frankfurt am Main – Unser Baltique Café
Das Baltique ist besonders für seine köstlichen Pankūka bekannt, die Sie in den verschiedensten Varianten probieren können. Ob mit Fleisch wie Schinken oder Hähnchenbrustfilet, Crepes mit Fisch wie Lachs oder doch lieber eine süße Variante, bleibt dem Gast selbst überlassen. Natürlich haben wir auch eine vegetarische und vegane Speisekarte im Angebot, sodass jeder unsere Pancakes ausprobieren kann!
Wir probieren stets neue Varianten für unsere Speisekarte aus, von süß, über herzhaft bis hin zu pikant und besonders ausgefallene Varianten. Lassen Sie sich überraschen!

Was unsere Crepes und Pancakes in Frankfurt am Main zu etwas besonderem macht? Unsere leckeren Kombinationen, die sich geschmacklich einander ergänzen.

Wir verwenden vor allem für glutenfreie Pancakes-Rezepte ausschließlich Buchweizenmehl, was für einen ganz besonderen Geschmack sorgt. Unsere Pankūka selbst sind auch vollkommen laktosefrei. Auch einige unserer Füllungen werden mit laktosefreier Milch oder Käse hergestellt. So kann jeder bei uns die kleinen, bis großen Köstlichkeiten genießen! Hier ein paar Bestseller aus unserer Speisekarte beliebter Pankūka-Rezepte:

Fleisch und Fisch
Turku = Räucherlachs, Meerrettichcreme, frischer Dill, Preiselbeer-Dill
Vyborg = Geschmortes Rinderhack, Piment d’Espelette Käse, bestreut mit knusprigen Röstzwiebeln, dazu Schmand
Ahrensburg = Schinken, Champignons, Lauch, Käse, Spinat, gekrönt von einem Spiegelei

Vegetarisch und Vegan
Palanga = Spinat, knackige Walnüsse, Rote-Bete-Creme
Valmiera = Frische Avocado, Rührei, Babyspinat, Cherrytomaten
Jelgava = Champignons, frische Petersilie, dazu Auberginencreme

Süß
Grensholm = Hausgemachte Konfitüre und Schlagsahne
Usedom = Bio-Bitterschokolade, Walnüsse, Birne, Schlagsahne
Keipsalo = Gepuderte Pankuka-Streifen mit Beerenmus

Neben diesen Rezepten finden Sie natürlich noch eine Vielzahl anderer leckerer Rezepte bei uns im Baltique. Kommen Sie einfach vorbei und probieren Sie sich durch die Speisekarte!

Wenn Sie Fragen über die Inhaltsstoffe haben, oder kleine Extrawünsche haben, dann können Sie sich immer bei unseren Mitarbeitern melden. Sie nehmen Ihre Wünsche gerne entgegen und beraten Sie im Fall von Fragen über glutenfreie, vegetarische oder vegane Speisen!

Unsere Speisekarte
Neben unseren beliebten Pankūkas, bieten wir in unserem Baltique Café natürlich auch andere köstliche Rezepte und Speisen in unserer Speisekarte an.
Wenn Sie nur etwas Leichtes zu sich nehmen möchten, dann sind unsere leckeren und leichten Salate genau das Richtige. Probieren Sie unseren leckeren Avocado-Salat, bis hin zum klassischen Romana-Salat. Möchten Sie bei uns richtig zu Abend essen, haben Sie die Möglichkeit einer Vor-, Haupt- und Nachspeise. Besonders das vegane Couscous mit Hummus, Räuchertofu und Grillgemüse ist eine echte Empfehlung!
Natürlich können Sie in unserem Café auch ganz entspannt einen Kaffee, einen Wein, Bier oder eine Limonade genießen und den Tag ausklingen lassen. Wenn der Appetit doch groß ist, können Sie ganz einfach einen kleinen Nachtisch dazu bestellen.

Die Desserts im Baltique werden täglich frisch zubereitet und sind von Tag zu Tag anders. Täglich finden Sie frischen, und vor allem glutenfreien Kuchen. Auch vegane Desserts werden im Baltique Café angeboten. Sprechen Sie unsere Mitarbeiter an und erkundigen Sie sich nach dem heutigen Angebot an Desserts!
Und wer gerne Pankūkas zum Frühstück genießen möchte, kann gerne zu unserem Brunch-Angebot vorbeikommen, und bei uns für den richtigen Start in den Tag sorgen! Unser Frühstück ist vielfältig aufgebaut, sodass Sie sich ein bisschen durch die Speisekarte probieren können.

Unsere Leistungen
Neben unserem beliebten Café im Stadtinneren von Frankfurt am Main, bieten wir Ihnen auch andere Service-Leistungen an! Dazu gehört ein professionelles, leckere Catering für Ihre Veranstaltung, oder auch ein Business-Lunch für Ihre Firma. Auch hier setzen wir auf möglichst biologische Produkte, die aus der Region kommen. Natürlich finden Sie auch hier auf Wunsch vegane und vegetarische Produkte.
Unsere Location des Baltique kann gerne für Hochzeiten, Feiern oder Geburtstage angemietet werden. Melden Sie sich dafür rechtzeitig bei uns, sodass wir Ihnen den perfekten Aufenthalt ermöglichen können!

Besuchen Sie Uns

Baltique 

Heiligkreuzgasse 31
60313 Frankfurt am Main

Tel: 069 27243101
pankukas@baltique.de

Montag -Freitag 09:00 - 23:00
Samstag            10:00 - 23:00
Sonntag             geschlossen


Reservieren Sie auch gerne über unsere Webseite.