Vegan frühstücken in Frankfurt
Sie genießen die vegane Ernährung, doch leckere vegane Restaurants zu finden, stellt sich als echte Herausforderung dar? Sie suchen nach einem Café, in dem Sie köstlich vegan frühstücken können? Dann besuchen Sie das Baltique im Herzen von Frankfurt am Main.
Bei uns wird die internationale mit der modernen Küche verbunden. Wir kreieren leichte Köstlichkeiten, experimentieren in der Küche und bieten Ihnen die verschiedensten Speisen. Dabei setzen wir vor allem auf Bio-Produkte, die möglichst aus der Region stammen.

Wieso unsere Speisekarte so beliebt ist? Ganz einfach: Wir bieten leckere Rezepte, egal ob glutenfrei, vegan, vegetarisch oder vollwertig. Wir setzen bei unseren leckeren Speisen häufig auf gesundes Buchweizenmehl als Alternative zum klassischen Weizenmehl. Auch sind viele unserer Speisen mit laktosefreier Milch und Käse zubereitet. So findet jeder mit Sicherheit genau das richtige Gericht in unserer Speisekarte!

Vegan frühstücken in Frankfurt – Unsere Speisekarte
Sie machen einen Kurztrip in Frankfurt, wohnen hier oder sind auf der Durchreise, und suchen nach einem leckeren, stärkenden und vor allem veganen Frühstück? Dann kommen Sie bei uns im Baltique, unser veganes Restaurant in Frankfurt, vorbei und nutzen Sie unser köstliches Brunch-Angebot in den frühen Morgenstunden.
Unser Frühstück ist ein echter Klassiker und wirklich beliebt bei unseren Kunden. Sie finden hier nicht nur leckeren und ausgefallene Gerichte, sondern auch vegane & vegetarische Speisen. Sie lieben leckere Pfannkuchen und dazu einen Kaffee am Morgen? Überzeugen Sie sich selbst von einem unserer köstlichen veganen Pankūkas und unserem frischen Kaffee.
Besuchen Sie unser veganes Restaurant in Frankfurt, und genießen Sie ein leckeres, gesundes Frühstück für den perfekten Start in den Tag!
Es ist immer hilfreich, wenn Sie vorab eine Reservierung bei uns im Baltique tätigen. So wissen wir, mit wie vielen Personen wir rechnen müssen, und Sie haben mit Sicherheit einen festen Platz bei unserem Brunch!

Unsere Leistungen
Neben unserem leckeren Brunch, bieten wir unseren Gästen auch viele andere Leistungen, für die auch Sie sich entscheiden können.
Wir sind Ihr Ansprechpartner, wenn Sie nach dem richtigen Catering für Ihre Veranstaltung suchen. Wir beliefern mit den verschiedensten Menüs Ihre Party. Melden Sie sich bei uns, und gemeinsam besprechen wir, wie Sie sich das Catering vorstellen, welche Gerichte Sie sich wünschen, und ob vegane, vegetarische oder glutenfreie Speisen eine Rolle spielen. Egal ob Steak, Fisch, Pasta, Salat oder Suppen – Wir liefern Ihnen alles, was Sie sich auf Ihrer Veranstaltung wünschen. Auch für Firmen organisieren wir gerne einen Business Lunch, und liefern Ihnen leckere Gerichte.

Sie planen einen Geburtstag, eine Feier oder Hochzeit, doch Ihnen fehlt die richtige Location für die anschließende Party? Dann melden Sie sich rechtzeitig bei uns. Denn Sie können unsere Location anmieten. Ob unser Restaurant oder unseren kleinen Salon, bleibt Ihnen überlassen. Gerne öffnen wir in diesem Fall auch exklusiv an einem Sonntag unsere Türen. Sie teilen uns Ihre Wünsche und Anforderungen mit, und wir unterbreiten Ihnen dann das richtige Angebot.

Unsere Speisekarte
Wir bieten unseren Gästen eine leckere Kombination aus moderner und internationaler Küche. Dabei nehmen wir auch Rücksicht auf die verschiedenen Ernährungsrichtungen: Ob vegan, vegetarisch, glutenfrei oder auch laktosefrei. Bei uns fühlen Sie sich wohl und können lecker essen.
Da wir vielfältige Gerichte kreieren, bieten wir Ihnen neben leichten Köstlichkeiten & Snacks auch Vor-, Haupt- und Nachspeisen an. Außerdem sind auch unsere leckeren Suppen und Salate sehr beliebt.

Vorspeisen
Rinder Tatar mit Wachtelei
Gemüse Lasagne mit pikanter Tomatensoße

Hauptspeise
Reiseintopf mit geschmorter Lammkeule und Gurkensalat
Teigtaschen gefüllt mit Duxelles, Kokoscreme, Selleriesoße und Grillgemüse

Dessert
Unsere Nachspeisen werden im Baltique jeden Tag frisch zubereitet. Sie finden bei uns immer leckere, frische und glutenfreie Kuchen-Variationen. Außerdem sind unsere veganen Desserts besonders beliebt. Fragen Sie unsere Mitarbeiter nach dem täglichen Angebot.

Pankūkas
Besonders beliebt sind unsere Pankūkas, die Sie in den verschiedensten Kreationen probieren können. Wir experimentieren gerne mit unseren Rezepten und bereiten völlig neue Kreationen zu. So kommt immer etwas Abwechslung in unsere Speisekarte. Unsere Pfannkuchen gibt es in vegan, vegetarisch, glutenfrei oder völlig vollwertig mit Fisch und Fleisch. Hier ein paar Rezepte:
Turku: Räucherlachs, Meerrettich Creme, frischer Dill dazu Preiselbeer-Dip
Kaltene: Hähnchenbrustfilet, Grana Padano, Tomatenmarmelade
Jelgava: Champignons, frische Petersilie, dazu Auberginencreme (auch vegan)
Usedom: Bio-Bitterschokolade, Walnüsse, Birne und Schlagsahne

Besuchen Sie uns im Zentrum Frankfurts, wenn Sie lecker vegan frühstücken möchten. Doch auch andere Gerichte und Speisen, wie unsere beliebten Pfannkuchen und Crepes sind allemal einen Versuch wert.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!   

Besuchen Sie Uns

Baltique 

Heiligkreuzgasse 31
60313 Frankfurt am Main

Tel: 069 27243101
pankukas@baltique.de

Montag -Freitag 09:00 - 23:00
Samstag            10:00 - 23:00
Sonntag             geschlossen


Reservieren Sie auch gerne über unsere Webseite.